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2017.11.03 Friday

置き飯。

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    夕方仕事が立て込むと、夜ご飯の支度ができないため

    空いた時間に子供達の夜ご飯の支度をしておきます。

    最近、置き飯スタイル。または置き弁?

    温めずに食べれるお寿司が便利。

    お寿司と温かいお汁やおうどんがあれば食べやすいみたい。

     

    弁当方式にしておけば、なんとなく食べやすい。

    ある日の置き弁、手毬寿司風にしてみましたよ。

    まん丸なので見た目にごまかされ、沢山食べてくれましたね。

    薄焼き卵、カニかま、生ハム、エビの4種類。

    娘は生ハムがお気に入りだったようです。

     

    ある日の置き飯。

    こちらはちらし寿司です。

    娘が学校の調理実習で五目ちらしを作ったらしく

    それがめちゃくちゃ美味しかったそうな。

    家でも五目ちらし食べたいとかいうんですが

    五目・・・・面倒くさいっていうのが私の意見で、

    手抜きのちらし寿司でごまかしてみましたよ。

    ほら、見た目豪華バージョン。

    バブリーな感じですなぁ。(笑)

     

     

    すし飯は手抜きで、いつも粉末の寿司の素を使います。

    すし飯に大葉とゴマと焼き鮭をほぐしたものを混ぜ混ぜしています。

    錦糸卵を敷き、サーモンをバラに見立てます。

    醤油とみりんに漬け込んだマグロをちらし、

    みつば、いくらでお飾りしたらなんともゴージャス!

    これは子供達も喜んでくれちゃいましたよ。

     

    じつはこれ、インスタグラムでもかなり好評でした♡

     

    温かいお汁と一緒に食べてくれてました。

    最近、夜ご飯の置き弁、作っておくと便利です。(笑)

     

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