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2016.08.10 Wednesday

すっかり健康志向な私。

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    朝4時半過ぎにウォーキング&ジョギングへ行っておりますが

    左足の踵を痛めてからジョギングは控えています。

    ウォーキングのみしっかりと1時間。

    朝の4時半は真っ暗。

    日の出の時間が遅くなってきているようです。

    身体の浮腫みがやっと取れてきて、

    体重もようやく落ち着いてきた感じでホッとしました。

    足が痛いうちは無理せずウォーキングをしっかり頑張ろうと思います。

     

    そして、本日も弁当作りからスタート。

    部活がお盆休みに入っている娘の分も作っちゃいました。

    どうせお昼ご飯は作らなきゃいけないんでね。

     

    昨日の夜に夜な夜な鮭フレーク作りに没頭してました。

    市販の鮭フレークって割高だし、

    かならず瓶の入れ物に入ってますよね?

    私、瓶に入ってる調味料、瓶のごみが増えるのが嫌で

    あまり使わないようにしてるんです。(^_^;)

    でも鮭フレーク大好きだし、お弁当にもおにぎりにも使いたい。

    なので自家製フレーク作ります。

     

    ふんわりと柔らかくてしっかり味の浸みた鮭フレークの出来上がり。

    冷蔵庫で保存する分と、冷凍庫で保存する分と分けておきます。

    鮭フレーク、子供も私も大好き。

     

    今日は午前中時間が空いていたので

    銀行へ行ったり、買い物へ行ったり・・・に

    お休み中の娘も一緒についてきました。

    案の定、なにかとお買い物させられたり・・・。(-_-;)

    もちろん、私の買い物にも付き合わせましたけど。笑

     

    すっかり遅くなってしまったお昼ご飯。

    グルテンフリーを意識しているといいつつも

    ライ麦全粒粉とヒマワリの種でできてるブレッドでオープンサンドに。

    昨日の夜に、熟れ過ぎたアボカドをディップにしたものをON。

    もうひとつはクリームチーズをON。

    スムージーとヨーグルトと。

    お通じめっちゃいいです。笑

     

    そして、仕事の合間に、

    ここ2〜3日、どうしても飲みたカボチャのポタージュを仕込んでおきました。

    仕事が終わったのが19時半ごろだったのですが

    そこから急いで子供たちの夜ご飯を。

     

    私はグルテンフリー派なので

    グルテンフリーパスタを購入しストックしており、それを食べました。

    いまはグルテンフリー派の人も多いのでこういったパスタも売ってます。

     

    私の好きなフェットチーネ、もちもちして美味しかったです。

     

    グルテンは、小麦粉、大麦、ライ麦などに含まれるたんぱく質で

    食欲促進させ、血糖値を上昇させるという働きがあるそうです。

    アレルギーを誘発させるということもあり

    粉物が大好きで、小さいころから粉物中心の生活をしてきた私、

    自分自身がアレルギー体質であることの原因のひとつに

    このグルテンもあるのではないかと。

    まだ残りの長い人生、体質を改善し、健康に生きたいので

    グルテンを抜く食生活を意識するようになりました。

    なのでこのところ、大好きなパンは一切口にしていないし

    お好み焼きやたこ焼き、うどんやパスタもかなりご無沙汰。

    でも、私は甘いものが大好きなので

    時々ケーキぐらいは食べたい。

    それは我慢せず、ほんの時々食べることもあります。

    でもほぼそれもなくなってきていますが・・・。

    完全に抜くことは難しく、極力減らす方向で。(^_^;)

     

    すっかり健康志向になってる私、

    スーパーフードと呼ばれるものなども取り揃えております。笑

     

    身体の曲がり角に来ている45歳、

    まだまだ健康で元気に過ごせるよう努力は続く・・・。

     

     

     

     

    コメント
    やっとインターネット設定でき先生のホームページ見れるようになりました。10月の試験に挑戦します。先生のブログを見て励みとしていきたいです。よろしくお願いします。
    • 木村久実子
    • 2016.08.13 Saturday 08:52
    足の具合はいかがですか?お大事にしてください。
    • 木村久実子
    • 2016.08.13 Saturday 08:55
    久しぶりに戦線のブログを見ました。また先生のブログを見て頑張っていきたいです。よろしくお願いします
    • 木村久実子です
    • 2016.08.15 Monday 23:06
    >木村さま
    コメントありがとうございます。
    10月にいよいよ試験受けられるのですね。
    試験までまた一緒に頑張りましょう。
    • マロウ
    • 2016.08.16 Tuesday 15:50
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