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オーナーが綴る、日々の生活ブログです。

<< 弁当作りから始まる1日。 | main | お盆中の休業についてのお知らせ。 >>

すっかり健康志向な私。

朝4時半過ぎにウォーキング&ジョギングへ行っておりますが

左足の踵を痛めてからジョギングは控えています。

ウォーキングのみしっかりと1時間。

朝の4時半は真っ暗。

日の出の時間が遅くなってきているようです。

身体の浮腫みがやっと取れてきて、

体重もようやく落ち着いてきた感じでホッとしました。

足が痛いうちは無理せずウォーキングをしっかり頑張ろうと思います。

 

そして、本日も弁当作りからスタート。

部活がお盆休みに入っている娘の分も作っちゃいました。

どうせお昼ご飯は作らなきゃいけないんでね。

 

昨日の夜に夜な夜な鮭フレーク作りに没頭してました。

市販の鮭フレークって割高だし、

かならず瓶の入れ物に入ってますよね?

私、瓶に入ってる調味料、瓶のごみが増えるのが嫌で

あまり使わないようにしてるんです。(^_^;)

でも鮭フレーク大好きだし、お弁当にもおにぎりにも使いたい。

なので自家製フレーク作ります。

 

ふんわりと柔らかくてしっかり味の浸みた鮭フレークの出来上がり。

冷蔵庫で保存する分と、冷凍庫で保存する分と分けておきます。

鮭フレーク、子供も私も大好き。

 

今日は午前中時間が空いていたので

銀行へ行ったり、買い物へ行ったり・・・に

お休み中の娘も一緒についてきました。

案の定、なにかとお買い物させられたり・・・。(-_-;)

もちろん、私の買い物にも付き合わせましたけど。笑

 

すっかり遅くなってしまったお昼ご飯。

グルテンフリーを意識しているといいつつも

ライ麦全粒粉とヒマワリの種でできてるブレッドでオープンサンドに。

昨日の夜に、熟れ過ぎたアボカドをディップにしたものをON。

もうひとつはクリームチーズをON。

スムージーとヨーグルトと。

お通じめっちゃいいです。笑

 

そして、仕事の合間に、

ここ2〜3日、どうしても飲みたカボチャのポタージュを仕込んでおきました。

仕事が終わったのが19時半ごろだったのですが

そこから急いで子供たちの夜ご飯を。

 

私はグルテンフリー派なので

グルテンフリーパスタを購入しストックしており、それを食べました。

いまはグルテンフリー派の人も多いのでこういったパスタも売ってます。

 

私の好きなフェットチーネ、もちもちして美味しかったです。

 

グルテンは、小麦粉、大麦、ライ麦などに含まれるたんぱく質で

食欲促進させ、血糖値を上昇させるという働きがあるそうです。

アレルギーを誘発させるということもあり

粉物が大好きで、小さいころから粉物中心の生活をしてきた私、

自分自身がアレルギー体質であることの原因のひとつに

このグルテンもあるのではないかと。

まだ残りの長い人生、体質を改善し、健康に生きたいので

グルテンを抜く食生活を意識するようになりました。

なのでこのところ、大好きなパンは一切口にしていないし

お好み焼きやたこ焼き、うどんやパスタもかなりご無沙汰。

でも、私は甘いものが大好きなので

時々ケーキぐらいは食べたい。

それは我慢せず、ほんの時々食べることもあります。

でもほぼそれもなくなってきていますが・・・。

完全に抜くことは難しく、極力減らす方向で。(^_^;)

 

すっかり健康志向になってる私、

スーパーフードと呼ばれるものなども取り揃えております。笑

 

身体の曲がり角に来ている45歳、

まだまだ健康で元気に過ごせるよう努力は続く・・・。

 

 

 

 

COMMENT
やっとインターネット設定でき先生のホームページ見れるようになりました。10月の試験に挑戦します。先生のブログを見て励みとしていきたいです。よろしくお願いします。
| 木村久実子 | 2016/08/13 8:52 AM |
足の具合はいかがですか?お大事にしてください。
| 木村久実子 | 2016/08/13 8:55 AM |
久しぶりに戦線のブログを見ました。また先生のブログを見て頑張っていきたいです。よろしくお願いします
| 木村久実子です | 2016/08/15 11:06 PM |
>木村さま
コメントありがとうございます。
10月にいよいよ試験受けられるのですね。
試験までまた一緒に頑張りましょう。
| マロウ | 2016/08/16 3:50 PM |
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